Top Ad unit 728 × 90

www.maniakqq.com

Para Peneliti Berjuang Keras Untuk Menyelamatkan Kita Dari Dunia Yang Tanpa Kopi

Para Peneliti Berjuang Keras Untuk Menyelamatkan Kita Dari Dunia Yang Tanpa Kopi
Kopi Terancam

Bandar Ceme - Sementara Washington sedang memperdebatkan apakah perubahan iklim adalah tipuan atau ancaman yang akan segera terjadi, Industri kopi di dunia tidak menunggu pemerintah Amerika mengambil tindakan untuk melindungi bisnisnya.

Tanaman kopi sedang dalam kepungan deforestasi, suhu tinggi yang tidak normal, kekurangan presipitasi, dan penyakit. Pasar Global sedang memasuki tahun keempat berturut-turut mengalami defisit, menurut perkiraan dari Rabobank International. Pada saat yang sama, permintaan global untuk minuman yang dicintai diperkirakan akan mencapai titik tertinggi sepanjang masa tahun ini, yang dipimpin oleh permintaan dari konsumen Amerika yang lebih muda. Produksi perlu akan meningkat setidaknya 50 persen pada pertengahan abad ini untuk mengimbangi permintaan tersebut, kata Conversation Internasional yang merupakan sebuah organisasi lingkungan. Untuk mengatasinya, industri ini sedang mengebut dalam mengembangkan tanaman yang bisa beradaptasi dengan perubahan lingkungan.

Tanah yang cocok untuk menanam biji arabika yang disukai oleh Starbucks Corp dan pemanggang roti khusus lainnya akan dipotong setengahnya di seluruh dunia pada tahun 2050, menurut lembaga Penelitian Kopi Dunia, sebuah group yang disponsori oleh industri. Di negara Espirito Santo Brazil, pengeluaran menurun drastis, terutama untuk varietas robusta biji kopi. Dalam tiga tahun terakhir, kawasan ini telah menerima hanya 50 persen curah hujan rata-rata, sementara suhu melonjak hingga 3 derajat celcius di atas normal. "Itu adalah kekeringan terburuk dalam 80 tahun," Romario Gava Ferrao, seorang peneliti di lembaga penelitian yang dikelola negara, Incaper, mengatakan kepada Bloomberg. Beberapa petani  telah pindah ke daerah lain atau telah berinvestasi pada tanaman lain seperti merica, katanya.

Hugo Ramos, seorang ahli meteorologi di Incaper, tidak yakin apakah pemanasan, cuaca pengering merupakan perubahan permanen untuk kawasan ini. "Kita harus belajar lebih banyak untuk memahami apa yang akan terjadi di tahun-tahun depan." Situasinya menjadi sangat mengerikan sehingga bangsa ini mempertimbangkan untuk mengimpor kacang robusto berkualitas rendah dari vietnam untuk memenuhi permintaan, sebuah opsi yang mendapat tentangan keras dari petani setempat.

Karat daun, penyakit jamur yang mempengaruhi tanaman arabika dan robusta, juga menghancur industri ini. Sekita 18,2 juta kantong kopi senilai sekitar $ 2,5 miliar hilang dari penyakit ini dari tahun 2011 sampai 2016, menurut WCR. Kerugian membuat 1,7 juta orang harus berhenti kerja. Planet yang lebih hangat berarti produsen akan dipaksa untuk menghadapi ancaman yang lebih sering terhadap kacang mereka.

Untuk mencegah bencana masa depan tanpa kopi, Christophe Montagnon, ahli genetika di WCR, memimpin tim peneliti global dalam upaya menemukan tanaman yang ada yang dapat bertahan dalam iklim yang berubah. "Pemanasan global berarti bahwa satu-satunya tempat yang akan tetap subur lebih dingin atau berada pada ketinggian yang lebih tinggi," kata Montagnon dalam sebuah wawancara telepon dengan Lyon, Perancis.

Dalam sebuah ekspreimen baru-baru ini, tim Montagnon mengambul 30 varietas tanaman dari 20 negara dan menempatkan mereka di lingkungan yang terkendali di Laos, di mana mereka dikenal dengan suhu serendah 2 derajat Celcius. Tujuan varietas yang bertahan dari panas sekarang akan dibawa ke daerah lain, dari Brasil ke Guatemala, untuk melihat apakah mereka dapat berkembang di tanah asing dengan kondisi yang tidak terkendali. Akhirnya, tanaman kopi yang dianggap paling tahan terhadap suhu dingin dan karat daun akan dipilih untuk ditanam.

"Kami sekarang memiliki varietas yang tahan terhadap embun beku," kata Montagnon, Langkah selanjutnya adalah menantang varietas tersebut di lingkungan yang berbeda, katanya.

Menemukan tanaman kopi yang mampu bertahan dari karat daun menjadi tantangan yang lebih besar. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa resistensi menurun pada beberapa varietas tahan karat yang awalnya dikembangkan dari tahun 1950an sampai tahun 90an. Penyakit jamur sudah umum dibeberapa daerah, terutama di Amerika, di mana mengancam kacang arabika yang dijual oleh pemanggang roti kelas atas.

Meski begitu, Montagnon tetap optimis. "Ini menarik," katanya.


Para Peneliti Berjuang Keras Untuk Menyelamatkan Kita Dari Dunia Yang Tanpa Kopi Reviewed by OngOng on April 29, 2017 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by Maniak QQ © 2014 - 2015
Powered by Blogger, Designed by Sweetheme

Formulir Kontak

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.
maniakqq